中国本土からの観光客の急増に別れを告げた後、香港の 小売 賃貸市場は、食品や飲料を含む幅広い地域消費に再び焦点を当てています。
香港のショッピング街は、時計、ハンドバッグ、宝石店などの高級店が閉店し、レストラン経営者がチャンスを見出しているため、変化しつつある。
「昨年、香港に進出した新しい飲食ブランドは大きな成功を収めました」と、コリアーズ・インターナショナルのリテールサービスグループヘッド、ヘレン・マック氏は述べた。「ゴードン・ラムゼイやジェイミー・オリバーといった有名シェフが最近、香港に2号店をオープンしたばかりです。」
香港の小売売上高は、中国本土からの観光客の支出減少により、8月末まで6ヶ月連続で減少しました。その結果、高級ブランドは事業規模を縮小しています。過去1年間に香港に進出した新しい飲食ブランドは、かなりの成功を収めました。
DTZのデータによれば、今年最初の29か月間で、繁華街の家賃は銅鑼湾では前年比34％、尖沙咀ではXNUMX％下落した。
60月、化粧品小売業者のカラーミックスは、以前のテナントである高級ブランドよりもXNUMX％安い価格で購入し、 スイス 時計ブランドのジャガー・ルクルトが、世界で最も高級なショッピング街の一つである銅鑼湾のラッセルストリートに店を構えることになった。
銅鑼湾や尖沙咀を含む香港の213大ショッピング地区の繁華街の家賃は、2003年から2014年の間にXNUMX％も上昇した。
「レストランの賃料は、高級店の店舗賃料よりもはるかに安定しています」と、DTZのビジネススペース責任者であるケビン・ラム氏は述べた。同氏によると、10大ショッピング地区におけるレストランの賃料は、2010年以降、年平均約XNUMX%上昇しているという。
「外食は香港文化に欠かせない要素となっており、香港の人々は様々な国の料理を歓迎しています」とマック氏は述べた。「中国本土からの観光客は買い物に行く機会は減るかもしれませんが、香港での食体験を諦めることはありません。香港の飲食ビジネスの未来は明るいと言えるでしょう。」
彼女によると、香港以外の多くの飲食ブランド、特にヨーロッパ、アメリカ、韓国、中国本土のブランドが香港への進出を希望し、賃貸物件を探しているという。中国本土の人気火鍋ブランド、海底撈（ハイディラオ）もその一つだ。
「かつては店主たちは高級店に依存しすぎていました」とマック氏は語った。「今ではようやく、他の事業のためのスペースが供給されているのです。」
