フライドチキンチェーン店で「上質なコーヒー」というのは、理解しにくい概念です。
しかし、KFC中国は「プレミアム」市場への本格的な進出を計画していると報じられている。 コーヒー スターバックスの低コストの代替品となることを目指して市場に参入しました。
ヤム・ブランズ傘下のKFCはすでに中国で最大のファストフード企業であり、スターバックスは16年間の中国進出を経て同市場で強力かつ忠実なファン層を築き上げてきた。
ブルームバーグニュースの報道によると、KFC中国は今年、挽きたてのホットコーヒーの販売を開始する予定だ。
この新しいコーヒーの提供は12月に複数のレストランで初めて行われ、同社は「その結果に非常に満足している」とCFOのパット・グリスマー氏は先週の投資家向け会議で称賛した。
そこでKFC中国は、2015年末までに「プレミアム」コーヒーを2500店舗に導入する。これはスターバックスの店舗網の規模より1000店舗多い。これは、中国国内の2000店舗のほとんどにマックカフェを併設しているマクドナルドの足跡を辿るものだ。
「中国で高品質のコーヒーでスターバックスに勝とうとするのは、おかゆなど地元の料理を特徴とする長年定着した朝食メニューを持つKFCにとっては、想像以上に理にかなっている」とブルームバーグは指摘した。
プレミアムコーヒーの価格は約10人民元（1.60米ドル）で、スターバックスの同様のコーヒーの約半額です。
提供されるコーヒーの種類がどの程度なのかは明らかではないが、同様に人気を集めているスターバックスほど幅広いとは考えにくい。 アジア お茶の種類が豊富であること。
「スターバックスのコーヒーはより高級な商品として位置付けられているが、KFCのような大手競合が中価格帯で参入すれば、お茶の方がはるかに人気のある国での事業拡大計画は間違いなく複雑になるだろう」とブルームバーグは指摘した。
